Cuisiner les fanes et épluchures - 25 trucs et astuces de grand-mère

Le guide pratique pour apprendre à cuisiner de délicieux plats à base de fanes et épluchures de légumes

Grandes malaimées de nos cuisines, les fanes ¿ ou feuilles ¿ et épluchures des fruits et légumes sont la plupart du temps considérées comme des déchets dont il faut se débarrasser au plus vite. Pourtant ¿ et Mamie le savait ¿ bien utilisées, elles peuvent révolutionner votre manière de cuisiner¿ Que ce soit pour l¿apéro, pour le repas, en dessert ou en boisson, découvrez 25 manières de recycler vos épluchures !

Pourquoi acheter ce livre ?
¿ 25 astuces pour intégrer vos épluchures dans votre cuisine
¿ Des recettes indémodables pour vous faciliter la vie
¿ Une solution écologique et économique !

La collection « 25 trucs et astuces de grand-mère »
Cette collection de petits livres pratiques a pour ambition de propager auprès des amateurs de « bons plans » et des curieux en tout genre les savoir-faire et autres trouvailles hérités de nos aînés. En quelques pages, apprenez à vous débrouiller en adoptant de petits gestes précis et avertis qui feront toute la différence !

Product details

• Authors: Cécile Pirou
• Assisted by: Julie Oldenhove (Illustration)
• Publisher: Lemaitre Publishing
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.01.2015
• EAN: 9782806260277
• ISBN: 978-2-8062-6027-7
• No. of pages: 32
• Dimensions: 127 mm x 203 mm x 3 mm
• Weight: 51 g
• Subject: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books