Essbare Wildpflanzen

Dieses OutdoorHandbuch beschäftigt sich mit essbaren Wildpflanzen. Es baut auf einem Wissensstand auf, den die Menschen im Laufe vieler Generationen über Jahrhunderte hinweg gesammelt haben. Dieses wertvolle Wissen droht mit der immer weiter fortschreitenden Verstädterung der Menschen verloren zu gehen.In diesem Buch werden 77 wildwachsende, essbare Pflanzen in Wort und Bild dargestellt. Dies ist nur eine kleine Auswahl aus der Fülle der essbaren Wildpflanzen. Bei der Auswahl wurden vor allem Pflanzen berücksichtigt, die weit verbreitet, möglichst nicht gefährdet, leicht zu identifizieren und ohne großen Aufwand zuzubereiten sind.

List of contents

Vorwort, Einleitung, Beschreibung der Arten, Glossar & Literatur.

About the author

Hartmut Engel führt seit vielen Jahren regelmäßig kleinere Gruppen von Wanderern durch die schottischen Highlands. Außerdem schreibt er seit 15 Jahren Artikel für verschiedene Zeitschriften und ist Autor mehrerer Reise- und Sachbücher.

Iris Kürschner arbeitet als Autorin, Grafikerin und Fotografin für verschiedene Medien in Deutschland und der Schweiz.

Report

"sicher ein lustvoller Begleiter für Wanderungen, vor allem, wenn es um naturkundliche Wanderungen (...) geht" (DAVon) "Dieses OutdoorHandbuch ist (...) bestens dazu geeignet, die heimische Pflanzenwelt zu erkunden sowie zu nutzen. Es stellt darüber hinaus eine informative Begleitlektüre dar, um auch auf Wanderungen Nahrungs- und Heilmittel in der Natur zu finden." (Fluke) "Das Buch sollte im hauseigenen Pflanzen- und Kräuterregal nicht fehlen und ebenso sollte der Ratgeber bei der Naturerkundung dabei sein." (gehlebt.at) "sehr ansprechend aufgemacht" (alliteratus.com)

Product details

• Authors: Hartmu Engel, Hartmut Engel, Iris Kürschner
• Publisher: Stein (Conrad)
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.09.2021
• EAN: 9783866863934
• ISBN: 978-3-86686-393-4
• No. of pages: 160
• Dimensions: 115 mm x 165 mm x 6 mm
• Weight: 159 g
• Illustrations: 77 Farbabb.
• Series: OutdoorHandbuch; Basiswissen für draußen; Basiswissen für draussen; Outdoor-Handbuch; Basiswissen für draußen; OutdoorHandbuch; Outdoor-Handbuch; Outdoor; Basiswissen für draussen
• Subjects: Guides > Nature > Garden; Non-fiction book > Nature, technology > Nature: general, reference works; Kräuter, Kräutergarten, Küchenkräuter, Pflanze : Bestimmungsbücher, Wildpflanze : Lexikon, Nachschlagewerk, Europa, Outdoor, Blüten-Pflanze, Outdooraktivitäten, Garten und Gärtnern, Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Europa / Pflanzen, Tiere, Blume / Wildblume, Wildblume - Wildpflanze