Producción de leche con ganado bovino F1 Ho X C en pastoreo - Producción y calidad de leche con suplementos en vacas F1 Holstein x Cebú en pastoreo en el trópico húmedo de Veracruz

Se utilizaron vacas F1 Ho x Ce, en pastoreo con melaza-urea, el consumo fue de 3.9 Kg./vaca/día, (PLV) fue de 6.0 a 7.5 Lt./vaca/ día, pastoreo rotacional. La (PLV) con MU y concentrado fue de 10.6 y 10.10 total fue 12.35 y 12.55 Kg./vaca/día. Respectivamente. Vacas en GN, asociadas con LEG., GN solas, suplementadas con una mezcla de heno de pasto pangola y melaza. Las características fisicoquímicas de la leche fueron: PE (PE, g/ml.), acidez (ACI. OD), grasa (GRA, %), sólidos Tot. (SOT, %) y sólidos no grasos (SNG, %). Fueron: Los SOT, entre el TTO B (13.3% ± 0.16) y el TTO C (13.0 % ± 0.16), y TTO: A (12.5 % ± 0.22), fue inferior al TTO: B, En cuanto al SNG, el TTO B (8.3 %± 0.10) fue a los TTO A (7.9 % ± 0.14) y C, 7.8 ± 0.10, en SNG fue de 7.98% ± 0.89, ST 12.93 % ± 1.4 y para ACI: 15.6 ±3.25. En un 2º trabajo con vacas al inicio de lactancia pastoreando GN (Paspalum spp), (PRI) los valores de ACI, fueron: (GRA), (PE) y (ACI) 2.8, 1.02 y 6.2, 3.0, 1.02 y 16.4, 7.4, 2.3, 1.03 y 16.4 para T1, T2 y T3 respectivamente. Para la 2ª mitad de la lactancia, estos valores, fueron diferentes.

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Zootechnischer Agronom, Absolvent des Instituto Tecnológico, Agrop. 18 Úrsulo Galván, Ver, Master of Science, Colegio de Postgraduados, Dr. in Tierproduktion und Gesundheit, Universidad Nacional Autónoma de México. Professor für Zootechnik von Fleischrindern und Management und Nutzung von Futtermitteln, FMVZ. UNAM.

Product details

• Authors: Ca, EPIGMENIO CASTILLO G., Epigmenio Castillo Gallegas, BERNARDO MARIN MEJIA, BERNARDO J MARIN MEJIA, Bernardo J. Marin Mejia, Eliaza Ocaña Zavaleta, Eliazar Ocaña Zavaleta
• Publisher: Editorial Académica Española
• Languages: German, Spanish
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2014
• EAN: 9783847369103
• ISBN: 978-3-8473-6910-3
• No. of pages: 132
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 8 mm
• Weight: 216 g
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > Veterinary medicine