Großes Oberpfälzer Kartoffelkochbuch - 414 Original-Rezepte aus der bayerischen Erdäpfelpfalz nachgekocht von Chefkoch Dieter Haas

Bauchstecherl, Dotsch, Goaßbratl und Knödel in unzähligen Varianten: Insgesamt 414 Original-Rezepte für Kartoffelgerichte machen das Große Oberpfälzer Kartoffelkochbuch zu einem ganz besonderen kulinarischen Schmankerl. Die Rezepte wurden von einer Oberpfälzer Jury ausgewählt und von Chefkoch Dieter Haas probegekocht. Ein waschechter Oberpfälzer hat einmal gesagt: "Wer viel Freud an der Arbeit hat und die Erdäpfl gern mag, der kann sich im Leben viel schöne Tag machen." Machen auch Sie sich viele schöne Tage und lassen Sie sich viele leckere Gerichte aus unserem Großen Oberpfälzer Kartoffelkochbuch schmecken.

About the author

Inge Häußler war von 1966 bis 1970 Landwirtschaftslehrerin und -beraterin in Neunburg vorm Wald und ab 1970 Landjugendberaterin an der Regierung der Oberpfalz. Seit 1970 ist sie freie Mitarbeiterin in der Berufsschule und bei Meisterkursen, sie betreut Hauswirtschaftspraktikantinnen im eigenen Haushalt.

Product details

• Authors: Inge Häussler
• Assisted by: Ing Häussler (Editor), Inge Häussler (Editor)
• Publisher: MZ Buchverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.11.2019
• EAN: 9783866463097
• ISBN: 978-3-86646-309-7
• No. of pages: 248
• Dimensions: 179 mm x 20 mm x 248 mm
• Illustrations: durchgehend farbige Abbildungen
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen, Gericht (Speise), Kartoffel, Kochbuch, Nationale, regionale und ethnische Küche, Oberpfalz, Rezept (Kochrezept), Küche (Kochbuch)