Zu Gast in Marokko - Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise. Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward in der Kategorie Reise-Kochbuch 2016

Lassen Sie sich einladen auf eine farbenfrohe Reise durch die attraktivsten Gegenden und Küchen Marokkos! Lebhaft erzählt und mit eindrucksvollen Aufnahmen illustriert, ist dieses Callwey Buch ein Muss für jeden Freund des Orients. Sophia und Rob Palmer präsentieren die ganze Vielfalt Marokkos - von turbulenten Großstädten zu abgelegenen Wüstenorten. Kulinarische Klassiker werden zusammen mit marokkanischen Freunden und der Familie genussvoll zubereitet, neue Speisen probiert und allesschriftlich festgehalten. Das Buch bietet ein einmaliges Potpourri aus exotischen Leckerbissen, wunderschönen Landschaften und interessanten Porträts. Jede Seite stellt ein anderes Marokko vor und lässt Sie eintauchen in die atemberaubende Welt der marokkanischen Lebensweise.

About the author

Rob Palmer ist ein australischer Fotograf, dessen Arbeit die Bereiche Lifestyle, Food und Werbung umfasst. Seine Frau Sophia Palmer wurde in Marokko geboren und lebte 13 Jahre dort. Sie reist seit 12 Jahren für ihre Marketing-Karriere um die Welt. Sie spricht Englisch, Französisch und Arabisch.

Summary

Lassen Sie sich einladen auf eine farbenfrohe Reise durch die attraktivsten Gegenden und Küchen Marokkos! Lebhaft erzählt und mit eindrucksvollen Aufnahmen illustriert, ist dieses Callwey Buch ein Muss für jeden Freund des Orients. Sophia und Rob Palmer präsentieren die ganze Vielfalt Marokkos – von turbulenten Großstädten zu abgelegenen Wüstenorten. Kulinarische Klassiker werden zusammen mit marokkanischen Freunden und der Familie genussvoll zubereitet, neue Speisen probiert und alles
schriftlich festgehalten. Das Buch bietet ein einmaliges Potpourri aus exotischen Leckerbissen, wunderschönen Landschaften und interessanten Porträts. Jede Seite stellt ein anderes Marokko vor und lässt Sie eintauchen in die atemberaubende Welt der marokkanischen Lebensweise.

Product details

• Authors: Rob Palmer, Rob und Sophia Palmer, Sophia Palmer
• Assisted by: Rob Palmer (Photographs), Corinn Roberts (Editor), Corinne Roberts (Editor)
• Publisher: Callwey
• Original title: Colour of Maroc
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.06.2021
• EAN: 9783766721433
• ISBN: 978-3-7667-2143-3
• No. of pages: 288
• Dimensions: 230 mm x 293 mm x 30 mm
• Weight: 1658 g
• Illustrations: 300 farb. Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Gastronomie, Kochen, Kultur, Marokko : Kochbücher, Wein, Reise, Orient, Marokko, Marrakesch, Ratgeber, Rezepte, Gerichte, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Essen, Kulinarik, regionale Küche, Reiseführer: Essen und Trinken, Casablanca, Speisen, Landesküche, Oujda, Rissani, Mohammedia