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Blu. Giancarlo Godio. Una stella della bonne cuisine - Hrsg.: Gruppe Gut

Italian · Paperback / Softback

Description

Giancarlo Godio war einer der ersten Sterne-Köche Südtirols. Der Piemonteser prägte die gehobene Küche des touristisch und kulinarisch aufstrebenden Landes der 70er und 80er Jahre entscheidend mit.
Ungewöhnlich war sein Könnnen, abgelegen der Ort seines Wirkens: Weißbrunn im Ultental, hoch in den Bergen auf 2000 Meter Meereshöhe, in seinem Restaurant "Enzian".

Product details

Publisher	Linos Books & Media

Languages	Italian
Product format	Paperback / Softback
Released	08.11.2013

EAN	9783954830251
ISBN	978-3-95483-025-1
No. of pages	172
Weight	736 g
Subject	Guides > Food & drink > Theme cookery books

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