Read more
Kein anderes Getränk übt seit jeher eine solche Faszination aus wie Wein. Wer den Umgang mit Wein beherrscht, für den wird jede Verkostung zu einer Erlebnisreise der Sinne. Doch wie genießt man Wein am besten? Die FALKEN Vinoteca bietet ein einzigartiges System, das Sie zu Ihrem persönlichen Lieblings-Wein führt und Ihnen Tipps für den wahren Weingenuss gibt. Erfahren Sie zunächst alles Wissenswerte über die Sensorik, und was man bei einer Weinverkostung beachten sollte. Lernen Sie dann die wichtigsten Rebsorten kennen: wo sie herkommen, welche Weine sie hervorbringen und welche geschmacklichen Besonderheiten diese in den jeweiligen Weinregionen entwickeln. Lesen Sie dann alles Wissenswerte über Einkauf, Lagerung und die geeigneten Gläser und Accessoires zur Bewirtung Ihrer Gäste. Lernen Sie die wichtigsten Fachbegriffe zum Wein und ihre Bedeutung kennen.
About the author
Ingo Swoboda, Jg. 1961, schreibt schon während des Studiums der Rechts- und Staatswissenschaften in Mainz und in Dijon, Burgund/Frankreich Artikel für verschiedene Zeitungen. Nach dem Studium wendet er sich ganz dem Journalismus zu, nach dem Volontariat arbeitet er als Redakteur bei einer internationalen Zeitschrift für Mode und Accessoires. Neben dieser Tätigkeit, die ihn auf vielen Reisen um die ganze Welt führt, veröffentlicht er seine ersten Bücher und wird schließlich stellvertretender Chefredakteur einer Weinzeitschrift. Seit dem Jahr 2000 ist Swoboda als freier Journalist unter anderem für die Zeitschrift Der Feinschmecker und WeinGourmet tätig. Swoboda hat mehrere Bücher zum Thema Essen und Trinken verfasst, einige davon wurden auf der Frankfurter Buchmesse mit Preisen ausgezeichnet. Ingo Swoboda lebt in Eltville am Rhein.
