Go raw - be alive! - So schmeckt gesund

Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr! Denn die "lebendige Nahrung" wird nun auch kreativ und vielfältig verarbeitet - es wird gemixt & mariniert, gedörrt & gekeimt. Neben einfachen Basic-Gerichten für jeden Tag, wie grüne Smoothies und Zucchini-Pasta, lassen sich auch Klassiker wie Pizza, Lasagne oder Käsekuchen zubereiten - und sind mindestens genauso lecker wie ihre nicht-rohen Vorbilder. Ein großer Einleitungsteil gibt alle nötigen Informationen zu Produkten, Zubereitungsarten, Geräten und Utensilien, die man für den Einstieg in die Rohkostküche benötigt.

Summary

Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr! Denn die „lebendige Nahrung“ wird nun auch kreativ und vielfältig verarbeitet – es wird gemixt & mariniert, gedörrt & gekeimt.

Product details

• Authors: Boris Lauser
• Publisher: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 10.01.2015
• EAN: 9783440143582
• ISBN: 978-3-440-14358-2
• No. of pages: 160
• Dimensions: 240 mm x 265 mm x 20 mm
• Weight: 945 g
• Illustrations: m. 110 Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Naturkost, Rohkost (Kochbücher), Gemüse, Vegane Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Vegetarisch, Salat, vegan