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Kaffee war im 20. Jahrhundert wichtige Handelsware und heißgeliebtes Konsumgut. Der Sammelband beleuchtet Zusammenhänge und Widersprüche entlang der globalen Warenkette von Produktion, Handel und Konsum. Indigene Erntearbeiter in Mexiko, costaricanische Kleinbauern, Hamburger Importhändler, Röster, Konsumenten und Fair-Trade-Aktivisten stehen als historische Akteure im Zentrum. Geographisch erstreckt sich die Reichweite von Zentralamerika über Hamburg und die beiden deutschen Staaten bis nach Indien, Äthiopien und Brasilien. Das internationale Autorenteam präsentiert neue Forschungsergebnisse zur Wirtschafts-, Sozial- und Kulturgeschichte des Kaffees.
About the author
Dorothee Wierling: Jahrgang 1950, Studium der Geschichte und Anglistik an der Ruhr-Universität Bochum, 1985 Promotion an der Universität Essen zur Sozialgeschichte städtischer Dienstmädchen, 2000 Habilitation an der Universität Potsdam zu biographischen und historischen Erfahrungen der ersten Nachkriegsgeneration der DDR. Wissenschaftliche Mitarbeiterin an den Universitäten Essen und Hagen. Fellowships an der Tel Aviv University und am Zentrum für Zeithistorische Forschung Potsdam, Gastprofessuren an der University of Washington, Seattle und an der University of Michigan, Ann Arbor sowie an der Universität Erfurt (Arbeitsstelle für Historische Anthropologie), seit September 2001 Fellow am Max-Weber-Kolleg, Universität Erfurt.
