Supergraines : graines de chia, de lin, de courge, ou germées, quinoa, fonio, millet, épeautre...

Supergraines

Découvrez les propriétés nutritionnelles remarquables et les saveurs étonnantes des supergraines. En grains entiers, ou en farine, mais toujours délicieuses, on a tout à gagner à les cuisiner de l'entrée au dessert !
¤ 50 recettes variées, ultra-gourmandes et faciles à réaliser
¤ Un mode d'emploi simple et pratique pour tout connaître des propriétés des supergraines et savoir les cuisiner
¤ Des informations santé prodiguées par une nutritionniste
Quand elle n'est pas derrière ses fourneaux ou sur les marchés à l'affût de bons produits, Noémie Strouk par en quête de vaisselle, tissus et autres matières qui sublimeront ses plats et ses desserts. L'adage dit que l'on ne joue pas avec la nourriture, mais c'est avec les aliments que Noémie jongle pour surprendre nos papilles.

Product details

• Authors: Noémie Strouk
• Publisher: Larousse
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 26.08.2015
• EAN: 9782035914316
• ISBN: 978-2-03-591431-6
• No. of pages: 94
• Dimensions: 170 mm x 230 mm x 10 mm
• Weight: 310 g
• Series: Saveurs et bien-être; Saveurs et bien-être; Saveurs et bien être
• Subject: Guides > Food & drink