Fleisch! - Rind, Schwein, Lamm & Co

Bei diesem Buch schlägt das Herz eines jeden Fleischliebhabers höher. Auf 144 Seiten dreht sich alles rund um Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Innereien und deren perfekte Zubereitung.

Leckere deftige, aber auch leichtere Gerichte für jeden Anlass, Rezepte zu Saucen, Fonds und Beilagen und Bilder, bei denen einem schon beim Betrachten das Wasser im Mund zusammenläuft, machen dieses Buch zu einem Must-have für alle Fleischfans. Wieso also noch warten? Ran an den Speck bzw. an das echte Pfeffersteak, die pikante Steakpfanne mit Ingwer oder den Sonntagsbraten mit Portwein!

About the author

Valéry Drouet ist französischer Koch und Kochbuchautor und schreibt regelmäßig für die Kochseiten verschiedener Frauenmagazine. Außerdem arbeitet er als Food-Stylist in der Werbeindustrie.

Pierre-Louis Viel ist professioneller Food- und Tischdekorations-Fotograf.

Summary

Bei diesem Buch schlägt das Herz eines jeden
Fleischliebhabers höher. Auf 144 Seiten dreht sich alles
rund um Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Innereien und
deren perfekte Zubereitung. Leckere deftige, aber auch
leichtere Gerichte für jeden Anlass, Rezepte zu Saucen,
Fonds und Beilagen und Bilder, bei denen einem schon
beim Betrachten das Wasser im Mund zusammenläuft,
machen dieses Buch zu einem Must-have für alle
Fleischfans. Wieso also noch warten? Ran an den Speck
bzw. an das echte Pfeff ersteak, die pikante Steakpfanne
mit Ingwer oder den Sonntagsbraten mit Portwein!

Product details

• Authors: Valérie Drouet, Pierre-Louis Viel
• Assisted by: Pierre-Louis Viel (Photographer), Pierre-Louis Viel (Photographs)
• Publisher: Ullmann Publishing
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.04.2019
• EAN: 9783848007967
• ISBN: 978-3-8480-0796-7
• No. of pages: 144
• Dimensions: 196 mm x 253 mm x 20 mm
• Weight: 677 g
• Illustrations: 75 Abb.
• Series: Einfach lecker; Einfach genießen; Kochen kreativ!; Kochen kreativ!
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen, Fleisch : Kochbücher, Rind, Saucen, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Beilagen, Lamm, Kochen / Essen nach Zutaten, Schweinefleisch, Fleisch-Rezepte