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Kaplan-l.s

Les Ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien Régime

French · Paperback / Softback

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Description

Cet approvisionnement est fondamentalement celui du blé et du pain. Le monde du pain à Paris c'est : la police chargée de surveiller le commerce des grains sur les marchés, les bateliers et autorités du port de la Grève, les grandes familles de meuniers et de boulangers et, enfin, les négociants.

Product details

Authors	Kaplan-l.s
Publisher	Fayard

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	27.01.1988

EAN	9782213019758
ISBN	978-2-213-01975-8
No. of pages	702
Dimensions	160 mm x 240 mm x 30 mm
Weight	960 g
Series	Nouvelles études historiques Nouvelles études historiques
Subject	Non-fiction book > History

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