Bricks à la folie

Bricks (...)à la folie(...)

Craquez pour les bricks ! Des associations les plus traditionnelles aux saveurs d'ailleurs, du salé au sucré, ces irrésistibles délices sauront vous rendre complètement accro.
Invitez-les à votre table, en découvrant dans ce livre l'essentiel :

• le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos bricks ;


• le grand classique expliqué pas à pas ;


• des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des samosas à l'indienne aux briouates au thon, poivrons et basilic, en passant par les nems de banane au caramel et au sésame ou les triangles aux dattes et noix de coco ;


• et en bonus, une recette originale de notre invité prestige, Arnaud Delmontel, artisan boulanger et pâtissier, dont les boutiques - entre tradition et création - sont un véritable rendez-vous pour les gourmands aux abords de Montmartre.

Product details

• Authors: Martine Lizambard, Lizambard Martine
• Publisher: Solar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 08.01.2015
• EAN: 9782263066603
• ISBN: 978-2-263-06660-3
• No. of pages: 61
• Dimensions: 170 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 360 g
• Series: Les délices de Solar; Les délices de Solar
• Subject: Guides > Food & drink