Das Mittelmeer Kochbuch - Die besten Originalrezepte aus den mediterranen Regionen

Über 250 Rezepte, jedes mehrfach getestet. Mit nützlichen und interessanten Hintergrundinformationen zu Land und Leuten, Zutaten und Zubereitungen.

About the author

Claudia Daiber, geboren in Ravensburg, war nach ihrem Lehramtsstudium an der Pädagogischen Hochschule in Weingarten einige Jahre bei namhaften Verlagen tätig, u. a. als leitende Redakteurin bei Zabert Sandmann, ehe sie sich in den neunziger Jahren selbstständig machte. Sie gründete ein Redaktionsbüro, veröffentlichte zahlreiche Kochbücher und übernahm Lektoratsarbeiten für die unterschiedlichsten Themen im Ratgeberbereich. Seit 2002 ist sie hauptberuflich als Lehrerin für Französisch und Deutsch tätig. Ihrer zweiten Passion, der Liebe zum Kochen, frönt sie, indem sie immer wieder bei interessanten Buchprojekten mitarbeitet.

Product details

• Publisher: Gräfe & Unzer
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2001
• EAN: 9783774255364
• ISBN: 978-3-7742-5536-4
• No. of pages: 352
• Weight: 1402 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Series: Cook book; Cook the Book
• Subject: Guides > Food & drink > International cuisine