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Frank Buchholz

Gesund genießen - Rezepte rund um deutsches Premium-Fleisch

German · Hardback

Description

About the author

Frank Buchholz ist Gründungsmitglied der Köche-Initiative (1997) "Die Jungen Wilden" und wurde 1999 vom Gault Millau als "Innovation des Jahres" ausgezeichnet. In verschiedenen Buchpublikationen stellt er seine kreative Kochkunst vor.

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In diesem Buch stellt Frank Buchholz leckere Fleischrezepte vor - abwechslungsreich, überraschend, innovativ. Dabei natürlich immer absolut bekömmlich und leicht nachzukochen.

Product details

Authors	Frank Buchholz
Publisher	Lifestyle BusseSeewald

Languages	German
Product format	Hardback
Released	01.01.2002

EAN	9783512032585
ISBN	978-3-512-03258-5
No. of pages	92
Weight	576 g
Illustrations	m. zahlr. meist farb. Fotos.
Series	Lifestyle by Busse Seewald Edition Bremke & Hoerster Lifestyle by Busse Seewald Edition Bremke & Hoerster
Subjects	Guides > Food & drink > Theme cookery books Non-fiction book Fleisch : Kochbücher

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