Zéro gluten : la cuisine de Jeanne B. : + de 80 recettes gourmandes et originales

On n'est pas obligé d'être intolérant ou allergique pour cuisiner
sans gluten !

Oubliez les livres tristes et sans saveur. Jeanne B. a fait de son
intolérance, une force. Telle une super fée, elle vous propose
des plats à craquer : focaccia, soufflé avocat chocolat, chouquettes,
cake aux poires, mac & cheese, chips de kale, gnocchi
de patate douce, scones aux raisins. Cuisinez sans gluten par
obligation ou par pure envie, découvrez des recettes qui vont
changer votre quotidien.

Jeanne a tout testé et sait manier avec création et gourmandise
les farines alternatives. Elle vous donnera des astuces qui
vous permettront de retrouver le sourire devant votre assiette !

Product details

• Authors: Jeanne B., Jeanne Boure, Jeanne B. Giacobetti, Giacobetti Jeanne B., JEANNE B, Jeanne B., Jeanne B. Giacobetti
• Publisher: La Martinière
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 04.02.2015
• EAN: 9782732465081
• ISBN: 978-2-7324-6508-1
• No. of pages: 187
• Dimensions: 200 mm x 270 mm x 10 mm
• Weight: 823 g
• Series: Cuisine gastronomie; CUISINE, GASTRONOMIE
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries