Sanft garen - Mit der 80-Grad-Methode

Ein Braten, der fünf Stunden oder noch länger im Ofen vor sich hin bruzzelt und noch wunderbar zart ist? Das ist unmöglich, werden alle sagen, die das sanfte Garen mit der 80-Grad-Methode noch nicht kennen.
Probieren Sie es doch einmal aus!

Alle über 40 Rezepte dieses Buches sind von Dr. Oetker geprüft und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen.

Product details

• Authors: Oetker
• Publisher: Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2004
• EAN: 9783767007444
• ISBN: 978-3-7670-0744-4
• No. of pages: 95
• Weight: 424 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books