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Fernsehkoch Valentine Warner stellt über 100 Frühlings- und Sommergerichte vor köstliche, einfache Mahlzeiten, die uns den Frühling und Sommer über begleiten werden. Er verwendet nur die besten und gesündesten Produkte der heimischen Region, die ganz frisch geerntet, gefangen oder gar selber gejagt - alternativ vom Bauern oder vom Markt - ihren Weg in die Küche finden. Alle Gerichte mit ihren gesunden Zutaten sind einfach in der Zubereitung und schmecken super-lecker.
About the author
Valentine Warner, der Newcomer im englischen Fernsehen. Gute Produkte aus der heimischen Region einfach und lecker zuzubereiten, das zeigt Valentine Warner in seiner TV-Kochshow. Er streift mit Zuschauern und Lesern über Felder und durch Wälder, angelt in Flüssen und fischt an nahegelegenen Küsten um danach die frischesten, aromatischsten und gesündesten Zutaten mit ansteckender Begeisterung zu verarbeiten. Der Senkrechtstarter trifft den Nerv der Zeit! Gerade in der Erntezeit Herbst und im Winter kann man aus dem Vollen schöpfen in Harmonie mit der Natur und den Jahreszeiten entstehen bei einem Minimum an Zeit und Aufwand köstliche Gerichte von der leichten Kürbissuppe bis zur deftigen Lammschulter mit Kräutern und Honig. Valentine Warners Liebeserklärung an Zutaten macht auf bodenständige Art und Weise Appetit. Sein Enthusiasmus für die Produkte der Saison ist einfach unwiderstehlich, Unterhaltung und Genuss sind garantiert! Valentine Warner wuchs auf einer Farm in Dorset auf, studierte zunächst Kunst in Bath und Portraitmalerei in London. Seiner Leidenschaft, dem Kochen, konnte der sympathische Naturbursche jedoch nicht widerstehen und arbeitete fünf Jahre lang in verschiedenen Restaurants mit den renommiertesten Küchenchefs. Mit einem eigenen Catering-Service begeisterte Valentine Warner Kunden wie Yves Saint-Laurent oder Gucci, bevor er ein mexikanisches Restaurant in Notting Hill eröffnete. Valentine Warner ist ein kulinarischer Abenteurer immer auf der Jagd nach den besten Zutaten der Region. Für seine Leser vereint er seine beiden Leidenschaften, gutes Essen und Natur.
