Hydrolats et eaux florales : vertus et applications

Xavier Fernandez ¤ Carole André ¤ Alexandre Casale

Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé. Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités.
À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale :

• leur utilisation pratique,


• les données techniques et économiques,


• les mots de la cosméticienne, du praticien et du cuisinier,


• les recommandations européennes indispensables.

Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.

Tout ce qu'il faut savoir sur les hydrolats et eaux florales en fiches.

Product details

• Authors: , Alexandre Casale, Carole (19..-....) André, Carole André, Alexandre Casale, COLLECTIF, Xavier (1974-....) Fernandez, FERNANDEZ ANDRE CASA, Xavier Fernandez
• Publisher: VUIBERT
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.10.2014
• EAN: 9782311400038
• ISBN: 978-2-311-40003-8
• No. of pages: 159
• Dimensions: 180 mm x 240 mm x 10 mm
• Weight: 470 g
• Series: Culture scientifique; Culture scientifique
• Subject: Education and learning