Gambero Rosso Roma 2015

Ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici, wine bar, birrerie aperitivi & dopocinema, pause gourmet, pizze a taglio, caff & bar, enoteche, specialit alimentari, catering & delivery, alberghi. I migliori ristoranti sono contraddistinti da una, due, tre forchette da 75 a 79/100 = 1 forchetta da 80 a 89/100 = 2 forchette da 90 a 100/100 = 3 forchette. Le migliori trattorie sono contraddistinte da uno, due, tre gamberi, a seconda del grado di "eccellenza". I migliori wine bar sono contraddistinti da una, due, tre bottiglie, a seconda del grado di "eccellenza". Le migliori birrerie sono contraddistinte da uno, due, tre boccali, a seconda del grado di "eccellenza". I migliori locali etnici sono contraddistinti da uno, due, tre mappamondi, a seconda del grado di "eccellenza". I ristoranti sono contraddistinti da un punteggio espresso in centesimi. I voti prendono in esame cucina, cantina, servizio. I punti a disposizione sono cos ripartiti: 60 per la cucina, 20 per la cantina, 20 per il servizio. In alcuni casi si aggiunge un bonus, una sorta di indice di piacevolezza il cui valore arriva fino a 3 punti.

Product details

• Assisted by: C. Barra (Editor), G. Perrotta (Editor)
• Publisher: Paulsen
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 31.07.2014
• EAN: 9788866410423
• ISBN: 978-88-6641-042-3
• No. of pages: 256
• Dimensions: 136 mm x 235 mm x 19 mm
• Weight: 410 g
• Series: Gambero Rosso; Gambero Rosso
• Subjects: Non-fiction book; Travel > Travel guides > Europe