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Poisson Dans Chaque Port Escales Bretonn

French · Paperback / Softback

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Description

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La France, a constaté Alexandre Vialatte, est beaucoup plus géographique qu'on ne pense. Et encore : la Bretagne favorise la Marine. C'est tout dire de ce pays au profil qui semble mordre l'Angleterre et lui envoie, de Roscoff, des oignons pour la faire pleurer ; où le large s'entend à confondre la brume des îles et le gros des escadres gris bleu ; où le vent soulève les jupes des ouessantines et la pluie fait pousser les artichauts.

Le moindre détail, ici, s'applique à paraître nautique : même l'infanterie porte une ancre au képi et le mouton de pré salé pourrait être inscrit maritime. Coquelicots et pompons rouges fleurissent dans les bourgs aux fêtes du printemps. Et la gastronomie, dans un tel paysage, prend des airs de croisière. De Cancale à Pornic, sans oublier les îles, Jacques Rouré nous entraîne à cette redécouverte des ports bretons ; laissonsnous guider au fil de l'eau.

Product details

Authors Jacques Rouré, Jacques Roure, Roure J, ROURE JACQUES, Roure/roure
Publisher Equinoxe
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 01.01.2002
 
EAN 9782841352920
ISBN 978-2-84135-292-0
No. of pages 155
Dimensions 170 mm x 170 mm x 10 mm
Weight 350 g
Series Carrés gourmands
Carrés gourmands
Subject Guides > Food & drink

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