Le jardin sur la table : histoire, culture, recettes de cuisine

Avec l'ambition de faire aussi exquis que simple, voici plus de 200 recettes de légumes, à déguster "comme ces petits vins de pays forts en gueule, mais qui laissent la bouche fraîche et le ventre libre". Ainsi cette petite encyclopédie savoureuse tient-elle le pari de mettre les quatre saisons, celles des primeurs, celles des jardins, sur votre table.

Product details

• Authors: Michel Lis, Michel (1937-2015) Lis, LIS MICHEL, Michel Lis, Vincent Rosenberg
• Publisher: Actes Sud
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.05.2000
• EAN: 9782742727650
• ISBN: 978-2-7427-2765-0
• No. of pages: 192
• Dimensions: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Weight: 145 g
• Series: Babel; Babel, n° 750; Babel, n° 271; Babel, n° 288; Babel, n° 241; Babel, n° 566; Babel, n° 722; Babel, n° 1171; Pratique; Babel; Babel, n° 838; Babel, n° 1620; Babel, n° 116; Babel, n° 52; Babel, n° 661; Babel, n° 200; Babel, n° 1481; Babel, n° 933
• Subject: Guides > Food & drink