Mes p'tits cannelés - Les p'tits durs au coeur tendre

Si craquants,
les cannelés !

Venue de Bordeaux, cette divine
petite pâtisserie a su séduire les
gourmands ! Et non sans raison !
Comment résister à sa croûte dorée
et craquante, et à son coeur moelleux
et fondant ? Avec les astuces de
Valérie (choix des moules, cuisson,
conservation, etc.), impossible de
rater vos cannelés maison !

50 recettes à déguster
sans tarder !

Découvrez la recette traditionnelle,
mais aussi ses déclinaisons (café,
chocolat, Nutella^®, réglisse), des
recettes à base de cannelés (coupes
façon poire belle-hélène, sucettes
en chocolat...), ou bien les cannelés
autrement (façon madeleine ou
panna cotta)... La toute nouvelle
gourmandise 100 % plaisir !

Product details

• Authors: Valérie Duclos
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 08.10.2011
• EAN: 9782754033336
• ISBN: 978-2-7540-3333-6
• No. of pages: 86
• Dimensions: 200 mm x 200 mm x 10 mm
• Weight: 424 g
• Series: Toquades; Toquades
• Subject: Guides > Food & drink