400 recettes A à Z barbecue, plancha & Co

Gambas grillées au thym et au pastis, pierrade de poulet
mariné à la coriandre, paella à la plancha, bars farcis aux
olives et au thym, brochettes de courgettes aux tomates
cerises et au parmesan, pommes au bleu et aux noix,
pêches et nectarines rôties au lait d'amande, figues grillées
au miel et au sirop de framboise... Au barbecue, sur des
braises, une plancha ou une pierrade, 400 recettes pour
décliner les saveurs de la grillade en toute convivialité.

• Salées ou sucrées, braisées ou rôties, traditionnelles ou
  exotiques, 400 recettes simples et gourmandes, de l'entrée
  au dessert.


• Des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr toutes
  vos grillades.


• Une table des matières et un index des produits et des
  modes de cuisson pour trouver la recette idéale quelle que
  soit l'occasion.

Product details

• Authors: Sylvie Girard-Lagorce
• Publisher: Solar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 23.04.2011
• EAN: 9782263054280
• ISBN: 978-2-263-05428-0
• No. of pages: 378
• Dimensions: 130 mm x 190 mm x 30 mm
• Weight: 685 g
• Series: De A à Z; A à Z; A à Z
• Subject: Guides > Food & drink