Oz Clarke nous dit tout sur le vin

¤ Pas de jargon compliqué, niveau zéro accepté : comment tirer le meilleur du choix de vins que vous trouvez chez votre caviste
¤ Les saveurs : faites le tour de celles que vous préférez
¤ Les cépages : le secret de chaque goût et de chaque style
¤ Les détails pratiques : l'art de choisir, acheter, servir et déguster le vin
¤ Le vocabulaire du vin : les mots à connaître
¤ Les plats et les vins qui vont ensemble : comment ne pas se tromper
¤ Les régions : un tour du monde des régions où l'on fait du vin
¤ Les conseils d'Oz : plus de 300 vins à tester

Oz Clarke nous dit tout sur le vin

« Est-ce utile de connaître la différence entre toutes ces bouteilles couchées dans les casiers ? Oh que oui, damned ! Quelques connaissances élémentaires doubleront le plaisir que vous tirerez d'un simple verre de vin, et vous permettront de choisir ceux que vous préférez vraiment. »

Product details

• Authors: Oz Clarke
• Publisher: Gallimard Loisirs
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 14.10.2010
• EAN: 9782742428076
• ISBN: 978-2-7424-2807-6
• No. of pages: 200
• Dimensions: 210 mm x 240 mm x 20 mm
• Weight: 932 g
• Series: Hors série gastronomie; Hors série gastronomie
• Subject: Guides > Food & drink