L'armagnac pour les nuls

Vous brûlez de tout savoir sur l'art d'élever l'armagnac
dans les fûts de chêne ? Vous voulez découvrir les
secrets du fonctionnement de l'alambic et de la
distillation ? Vous aimeriez parler du terroir, des sols
et des cépages gascons comme un vrai vigneron ?
L'Armagnac pour les Nuls est fait pour vous ! Depuis
les toutes premières expérimentations de distillation
jusqu'à la reconnaissance officielle de la plus vieille
eau-de-vie du monde, partez pour un voyage dans le
temps et dans l'espace, direction le coeur du Sud-Ouest
de la France : la Gascogne !
Au moment où l'on fête sept siècles d'armagnac,
profitez des conseils de ce livre pour programmer
vos visites en pays gascon, découvrez les alliances
gastronomiques autour de l'armagnac et les meilleures
recettes de cuisine à base d'armagnac, laissez-vous
gagner par la palette des arômes... Prenez votre temps :
savourez votre plaisir... avec modération, bien sûr !

Product details

• Authors: Chantal Armagnac
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 08.01.2010
• EAN: 9782754016131
• ISBN: 978-2-7540-1613-1
• No. of pages: 220
• Dimensions: 130 mm x 190 mm x 10 mm
• Weight: 274 g
• Series: Poche Pour les Nuls; Pour les nuls, poche; Pour les nuls, poche
• Subject: Guides > Food & drink