Pot-au-feu, potées & Cie : des mijotés à mitonner ! - Des mijotés à mitonner !

Réconciliez-vous avec l'hiver

Pot-au feu, daubes et potées deviendront vite des incontournables de
votre table quand vous vous apercevrez de la facilité avec laquelle
vous pouvez les préparer. Plats réconfortants et conviviaux, voici plus
de 100 recettes qui réchaufferont les coeurs et les corps !

Le pot-au-feu réchauffe les coeurs !

C'est le moment d'apprécier la chaleur de la cuisine et de préparer
pour famille et amis des plats solides longuement cuits dans un
bouillon épicé ou parfumé : foie gras en pot-au-feu, pot-au-feu de
poisson, potée auvergnate ou champenoise, daube de canard aux
cèpes... Régalez-vous de ces mijotés aux fumets délicieux !

Product details

• Authors: Héloïse Martel
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.01.2010
• EAN: 9782754011181
• ISBN: 978-2-7540-1118-1
• No. of pages: 159
• Dimensions: 90 mm x 120 mm x 10 mm
• Weight: 70 g
• Series: Le petit livre...; Le Petit Livre de Cuisine; Le petit livre...; Petit livre
• Subject: Guides > Food & drink