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Depuis 1976, Bernard Wojtalik, cuisinier au Centre médical infantile
nutritionnel Les Oiseaux, qui accueille des adolescents en surpoids, allie
ses talents de cuisinier aux nécessités de la diététique. Son objectif ?
Relever le défi d'une cuisine bien-être et saveur !
Un de vos enfants est en surpoids, ou un peu trop rond, et vous
ne savez pas comment réagir ?
Ados : maigrir sans se priver pourra vous aider à y remédier
sereinement en vous proposant de repenser très simplement
votre façon de cuisiner et de manger.
Vous y trouverez plus de 150 recettes simples et savoureuses,
expliquées pas à pas, respectant les apports nutritionnels
journaliers recommandés, mais aussi :
Tous les principes de base de la nutrition, indispensables
pour une alimentation équilibrée : combien de repas faire
chaque jour, que peut-on manger...
Des astuces pour organiser les repas familiaux au quotidien :
bien faire vos courses alimentaires, les différents types de
cuisson, du bon usage des épices...
Des propositions de plats associés, pour concevoir facilement
des repas complets et diététiques, sans avoir besoin de
peser ni de compter les calories.
Des menus saison par saison, pour varier vos menus et
les équilibrer au fil des semaines, quelle que soit la période de
l'année.
Pour aider votre enfant à perdre du poids sans sensation de
faim ni frustration, et en continuant à partager de savoureux
repas familiaux. Et pour faire bénéficier toute votre famille
d'une cuisine santé et vitalité !
