St. Hubertus - Kochen mit Norbert Niederkofler

In dem eleganten und aufwändigen Werk des Meisterkochs Norbert Niederkofler werden über 70 seiner besten Rezepte verraten.

About the author

Karin Bernhart ist als freie Journalistin tätig und lebt die meiste Zeit des Jahres in Südtirol. Ihre Reiseführer, Gastronomieführer und Artikel für Zeitungen und Magazine, wie das Dolomiten Magazin, abenteuer & reisen und andere, haben sich vorwiegend mit den Themen Südtirol, Toskana und Gardasee befasst.

Udo Bernhart, geb. 1956 in Bozen, arbeitet seit mehr als 35 Jahren als freier Fotograf und Fotojournalist. Im Vinschgau aufgewachsen und der Südtiroler Landschaft eng verbunden, führten ihn Aufträge in die ganze Welt: Feuerland, China, Alaska, Kamtschatka . . .. Seine Aufnahmen sind in deutschen sowie internationalen Magazinen erschienen. Er hat zahlreiche Fotoreportagen und mehr als 60 Bildbände veröffentlicht. Er lebt in Frankfurt am Main.

Product details

• Authors: Karin Bernhart, Udo Bernhart
• Publisher: Athesia Buch
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2003
• EAN: 9788882662417
• ISBN: 978-88-8266-241-7
• No. of pages: 223
• Weight: 1802 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Kochbücher (div.)