Mein Gartenkochbuch - Ernten, Kochen und Genießen im Jahreslauf

Sonnenwarme Früchte direkt vom Strauch, saftige, aromatische Tomaten und knackiger Salat pflückfrisch auf den Teller Seit einem Vierteljahrhundert hegt und pflegt Julie Landis ihren Garten, ein Paradies, in dem rund ums Jahr Gemüse, Salat, Kräuter, Beeren, Obst und Nüsse in üppiger Fülle gedeihen. Aus ihrer langen Erfahrungmit ihrem Nutzgarten schöpft sie in diesem Buch. Welche Genüsse sich das ganze Jahr hindurch aus den Schätzen des Gartens auf den Teller zaubern lassen, zeigen die 180 einfachen, schmackhaften Rezepte. Dabei kommen neben dem, was im heimischen Nutzgarten vorhanden ist, auch Fleisch, Fisch, Wurst und Brot nicht zu kurz. Ideen zum Einmachen und Aufbewahren runden das Buch ab. Alltagsküche vom Feinsten! Ein Kochbuch für alle Gartenliebhaber und alle bewussten Genießer und Genießerinnen der frischen Naturküche. Mit zahlreichen praktischen Gartentipps.

Product details

• Authors: Julie Landis
• Assisted by: Julie Landis (Photographs), Ulla Mayer-Raichle (Photographs), Jörg Müller (Photographs)
• Publisher: AT Verlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 22.02.2008
• EAN: 9783038003908
• ISBN: 978-3-0-3800390-8
• No. of pages: 136
• Weight: 666 g
• Illustrations: m. 80 Farbfotos.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochbücher (div.), Swissness