Kochen durchs Kirchenjahr - Bräuche und Rezepte. Eine kulinarische Theologiegeschichte

In der Bibel lassen sich viele Geschichten entdecken, in denen vom Essen und Trinken
die Rede ist. Aus diesem Schatz und den Legenden, die sich mit der Ausbreitung
des Christentums entwickelten, entstand ein vielfältiges kulinarisches Brauchtum:

Lebkuchen in der Adventszeit, Fisch an Karfreitag oder die Martinsgans.
Als leidenschaftliche Köchin besinnt sich Angelika Thol-Hauke auf die alten Rezepte
und erklärt kenntnisreich Theologie und christliches Brauchtum in der Küche.

About the author

Angelika Thol-Hauke, geboren 1951, ist Rektorin der Evangelischen Hochschule Berlin sowie Professorin für Systematische Theologie und Evangelische Religionspädagogik.

Product details

• Authors: Thol-Hauke, Angelika Thol-Hauke
• Assisted by: Violetta Neubauer (Illustration)
• Publisher: Wichern-Verlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.10.2011
• EAN: 9783889813237
• ISBN: 978-3-88981-323-7
• No. of pages: 120
• Dimensions: 206 mm x 217 mm x 13 mm
• Weight: 538 g
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochbücher (div.), Christentum : Kultur