Vegetarisch für Fleischesser - Da rockt der Herd. Mit Rezepten von Bernd Arnold

Wer behauptet eigentlich, dass vegetarische Ernährung nicht auch einem leidenschaftlichen Steakesser schmecken kann? Und wo steht geschrieben, dass Pasta, Tofu und Co. ausschließlich von Vegetariern gegessen werden müssen? Flexitarian heißt das Zauberwort und bedeutet nichts anderes, als dass jeder am Tisch zu seinem Recht kommt. Das Prinzip: Es gibt ein vegetarisches Grundrezept, das nach Lust und Laune mit Fleisch und Fisch ergänzt wird. Alles aufregend komponiert durch den Münchner Szenekoch Bernd Arold. Rezepte mit Musik und Power auf dem Teller.

About the author

Ansgar Pudenz, mehrfach ausgezeichneter Fotograf, lebt und arbeitet in München und Hamburg. Seine große Liebe gilt heute der konzeptionellen Fotografie. Ansgar Pudenz arbeitet für Magazine, Werbeagenturen und Verlage, seine Arbeitsschwerpunkte sind die Food-, Reportage- und Portraitfotografie.

Product details

• Authors: Arold, Bernd Arold, Puden, Ansgar Pudenz, Schilling, Rainer Schillings
• Assisted by: Ansgar Pudenz (Photographs)
• Publisher: 99 Pages
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.10.2011
• EAN: 9783942518154
• ISBN: 978-3-942518-15-4
• No. of pages: 99
• Dimensions: 200 mm x 257 mm x 18 mm
• Weight: 707 g
• Illustrations: m. meist farb. Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher