Halbe Portion - Wie ich meine Leidenschaft für das Kochen entdeckte

Im Leben des britischen Starkochs Nigel Slater dreht sich alles ums Essen und Genießen, doch das war nicht immer so. In "Halbe Portion" erinnert er sich, wie er als Junge trotz so mancher britischen Geschmacksverirrung die Welt des Essens für sich entdeckte und seine Leidenschaft fürs Kochen erwachte. Zugleich erzählt er berührend ehrlich die Geschichte seiner Kindheit. Mit einer Mutter, die Toast so sicher verkohlte, wie jeden Morgen die Sonne aufgeht, mit Käsewürfeln gespickten Grapefruits und Schokoladenkuchen. Die traurig-komische Coming-of-age-Story wurde 2010 von der BBC verfilmt.

About the author

Nigel Slater ist die unumstrittene Autorität unter Englands Kochbuch-Autoren. Seine Bücher sind allesamt Bestseller und gewannen namhafte Preise wie die renommierte Glenfiddich Trophy und den Andre Simon Award. Er ist ausgebildeter Koch und ein renommierter Journalist. Er hat eine eigene Kolumne im Observer und ist außerdem Produzent mehrerer Kochsendungen bei der BBC.

Report

"Der großartigste Kochbuchautor von allen." The Guardian

Product details

• Authors: Nigel Slater
• Assisted by: Claudia Sanna (Illustration), Karen Lauer (Translation), Claudia Sanna (Translation)
• Publisher: Piper
• Original title: Toast. The Story of a Boy's Hunger
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.07.2011
• EAN: 9783492273176
• ISBN: 978-3-492-27317-6
• No. of pages: 335
• Dimensions: 120 mm x 190 mm x 24 mm
• Weight: 281 g
• Series: Piper-Tb.; Serie Piper; Piper Taschenbuch; Piper Taschenbuch
• Subjects: Fiction > Narrative literature > Novel-like biographies; Guides > Food & drink > General, dictionaries, tables