Le manuel du parfait cuisinier : les petits trucs qui changent tout !

Avis aux gastronomes en herbe :
ce guide va devenir votre meilleur allié
en cuisine !
Vous n'y trouverez pas de recettes,
mais une multitude de petits trucs qui
changent tout : des conseils pleins de bon
sens de nos grands-mères aux astuces des
chefs d'aujourd'hui. Conçu sous la forme
d'un dictionnaire, il rassemble une mine
d'informations pour éviter les erreurs,
progresser sans y penser et gagner
du temps. Plus malin, plus rapide :
devenez un parfait cuisinier !

Product details

• Authors: Alice Duhamel, Jerome Duhamel, Jérôme Duhamel
• Publisher: First Editions
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.10.2015
• EAN: 9782754064217
• ISBN: 978-2-7540-6421-7
• No. of pages: 229
• Dimensions: 120 mm x 190 mm x 10 mm
• Weight: 398 g
• Series: Cuisine; Cuisine et vins; CUISINE; Cuisine et vins
• Subject: Guides > Food & drink