Pur Rezepte aus der neuen deutschen Küche

Weniger ist mehr! Inspiriert durch die japanische Zen-Philosophie liefert dieses Buch den perfekten Ansatz für ein bewusstes Leben mit Genuss. Der achtsame Umgang mit hochwertigen, frischen Lebensmitteln mit kleinem "footprint" sowie die einfachen und schonenden Zubereitungsarten lassen Kochen zum genussvollen Entspannungsritual für Körper und Seele werden. Gesunde Ernährung und ein unverfälscht natürlicher Genuss so schmeckt das gute Leben!

About the author

Carolin Friese ist 1983 in Mainz geboren, hat eine Ausbildung zur Fotografin in Redhill bei London absolviert. Später hat sie als Fotoassistentin und freie Fotografin in London und München gearbeitet und ihre fotografische Tätigkeit in eigenen Studioräumen in München fortgeführt. Seit 2012 ist sie Inhaberin der Firma "Bild und Raum" in München, wo sie Fotostudio und Kochstudio verbindet und seitdem vorwiegend im Bereich Foodfotografie arbeitet.

Summary

Weniger ist mehr! Inspiriert durch die japanische Zen-Philosophie liefert dieses Buch den perfekten Ansatz für ein bewusstes Leben mit Genuss. Der achtsame Umgang mit hochwertigen, frischen Lebensmitteln mit kleinem »footprint« sowie die einfachen und schonenden Zubereitungsarten lassen Kochen zum genussvollen Entspannungsritual für Körper und Seele werden. Gesunde Ernährung und ein unverfälscht natürlicher Genuss – so schmeckt das gute Leben!

Foreword

Purer Genuss

Product details

• Authors: Carolin Friese, Christian Goldsmith, Christia Krabichler, Christian Krabichler
• Assisted by: Carolin Friese (Photographs), Christian Krabichler (Photographs)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 10.09.2014
• EAN: 9783862446902
• ISBN: 978-3-86244-690-2
• No. of pages: 192
• Dimensions: 225 mm x 273 mm x 19 mm
• Weight: 1120 g
• Illustrations: m. 120 Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine; Glück, Gourmet, Gourmetküche (Kochbücher), Deutschland : Kochbücher, Wein, Lebensmittel, Gesunde Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Rezepte, Kochen, Essen und Trinken, Wohlbefinden, Zeit, natürlich, wertvoll, Pur, bunte, unverfälscht