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Immer frische Kräuter!
Es ist nur wenig Platz nötig, um sich das ganze Jahr über mit frischen Kräutern und essbaren Blüten zu versorgen. Und die meisten davon sind sehr einfach zu pflegen. Gayla Trail erklärt genau, wie man's macht: Wie lege ich mir einen Kräutergarten an, auch wenn ich gar keinen Garten habe? Welche Pflanzen sind die besten? Wie überwintere ich die Pflanzen und konserviere die Ernte? Ergänzt durch einfache Rezepte für außergewöhnliche Gerichte ist dieses Buch ein Quell der Inspiration für alle, die sich gesund und zeitgemäß ernähren wollen und Freude an selbstgezogenen Pflanzen haben.
About the author
Gayla Trail ist die Gründerin einer gefeierten und sehr erfolgreichen Garten-Website. Ihre Arbeiten als Autorin und Fotografin sind in zahlreichen Publikationen erschienen, u.a. New York Times und Newsweek. Sie lebt in Toronto, wo sie auf dem Dach ihres Hauses seit mehr als zehn Jahren ihren Garten pflegt.
Summary
Immer frische Kräuter!
Es ist nur wenig Platz nötig, um sich das ganze Jahr über mit frischen Kräutern und essbaren Blüten zu versorgen. Und die meisten davon sind sehr einfach zu pflegen. Gayla Trail erklärt genau, wie man's macht: Wie lege ich mir einen Kräutergarten an, auch wenn ich gar keinen Garten habe? Welche Pflanzen sind die besten? Wie überwintere ich die Pflanzen und konserviere die Ernte? Ergänzt durch einfache Rezepte für außergewöhnliche Gerichte ist dieses Buch ein Quell der Inspiration für alle, die sich gesund und zeitgemäß ernähren wollen und Freude an selbstgezogenen Pflanzen haben.
