Alles Kürbis! - Sorten, Deko-Ideen und Rezepte

Der Kürbis erobert Garten, Haus und Küche: Im Herbst kann man sich seiner Präsenz kaum entziehen und das Angebot wächst von Jahr zu Jahr. Dieser Praxis-Ratgeber liefert rundum gelungene Ideen, was man mit Kürbis alles machen kann. Der Anbau im Garten wird genau beschrieben. Eine Fülle von Rezepten bietet Anregung, wie man das gesunde Gemüse in köstliche Gaumenfreuden verwandelt. Und die Vielfalt an skurrilen Formen und leuchtenden Farben macht Kürbisse zu beliebten Dekorationsobjekten - und das nicht nur zu Halloween.

About the author

Hans Streicher absolvierte eine Gärtnerlehre und studierte im Anschluss Gemüsebau an der Fachhochschule Weihenstephan. Er war als Ausbildungsberater für Gartenbau, Fachlehrer für Gartenbau und als fachlicher Mitarbeiter beim Bayerischen Landesband für Gartenbau und Landespflege am Botanischen Garten Augsburg tätig. Seit Rentenbeginn widmet er sich intensiven Anbaustudien zu Mais, Hanf, Bohnen, Kartoffeln und Kürbis.

Product details

• Authors: Schöne, Brigitte Schöner, STREICHER, Han Streicher, Hans Streicher
• Publisher: BLV Buchverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.09.2011
• EAN: 9783835408678
• ISBN: 978-3-8354-0867-8
• No. of pages: 119
• Dimensions: 231 mm x 12 mm x 245 mm
• Weight: 622 g
• Illustrations: m. 130 Farbfotos
• Subjects: Guides > Nature > Garden; Herbst : Kochbücher, Backbücher, Gemüse, Kürbis : Kochbücher