Zermatt for Gourmets - Français-Allemand

Zusammenfassung 'Zermatt for Gourmets' ist eine Hommage an Zermatt in seiner ganzen Vielfalt - an das ursprüngliche Bergdorf und die multikulturelle Alpen-Metropole mit dem weltberühmten Matterhorn-Panorama – und ein eindrückliches Abbild der innovativen und zugleich traditionellen Gastronomie Zermatts.Dieses umfassende Buch erscheint aufgrund des grossen Erfolgs des ersten Bands bereits in zweiter Auflage – vollständig überarbeitet und erweitert. 28 Spitzenköche präsentieren wiederum kostbare und kreative Gourmet-Rezepte – begleitet von kurzen Porträts und wunderschönen Stimmungsbildern aus Zermatt.

Product details

• Authors: Webe Annette, Weber Annette, Marcus Gyger, Annette Weber
• Assisted by: Marcus Gyger (Photographer), Gwat (Editor), Weber AG Verlag (Editor), Gwatt/Thun Weber AG Verlag (Editor)
• Publisher: Weber
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 22.07.2011
• EAN: 9783909532704
• ISBN: 978-3-909532-70-4
• No. of pages: 296
• Dimensions: 244 mm x 326 mm x 24 mm
• Subjects: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books; Gourmet, Gourmetküche (Kochbücher), Swissness, Zermatt, Stimmungsaufnahmen