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Claudi Antes-Barisch, Claudia Antes-Barisch, Anja Böhme, Pius Hitz, Oliver Oettli, Oliver Oettli

Eine kulinarische Entdeckungsreise Schweizer Seenland

German · Hardback

Description

Das Schweizer Seeland ist bekannt als eine üppig fruchtbare Region, in der sich alles um den Genuss zu drehen scheint. Im Tiefland erstrecken sich weite Flächen, auf denen alles nur denkbare Gemüse angebaut wird, dazu viele Obst- und Beerensorten. Dort wo das Jura nach Südosten abfällt, bedecken Reben die Hänge, und die Seen sind Lieferanten für eine ganze Palette an Fischen. Ganz gleich, ob in einem der ausgezeichneten Restaurants, auf dem Weingut, in der dörflichen Metzgerei oder auf dem Gemüsefeld: Hier produzieren Menschen mit Freude und Leidenschaft Erstklassiges. Diese kompromisslose Liebe zu guten Nahrungsmitteln ist neben der facettenreichen Natur das eigentliche Markenzeichen des Seelands.

Summary

Product details

Authors	Claudi Antes-Barisch, Claudia Antes-Barisch, Anja Böhme, Pius Hitz, Oliver Oettli
Assisted by	Oliver Oettli (Photographs)
Publisher	Umschau Buchverlag

Languages	German
Product format	Hardback
Released	01.11.2014

EAN	9783865288738
ISBN	978-3-86528-873-8
No. of pages	160
Dimensions	243 mm x 299 mm x 15 mm
Weight	927 g
Subjects	Guides > Food & drink > International cuisine Travel > Travel guides > Europe Einkaufsführer (div.), Restaurantführer (div.), Seeland : Kochbücher, Wein, Seeland : Spezial-Reiseführer, Swissness

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