Cocktails - Die besten Drinks der legendären Apotheke Bar in New York

Die besten Cocktails aus der Apotheke-Bar in New York Klassiker und gesunde Neukreationen Mit medizinischen Tipps

DIE ANGESAGTESTE Cocktailbar der Welt ist Albert Trummers Apotheke in New York City. Der Name ist Programm: Frische Früchte, Kräuter und Säfte gemixt mit alkoholischen Essenzen sollen helfen, die Gesundheit wieder anzukurbeln. Die Heilkraft von in Alkohol gelösten Essenzen wiederentdecken und daraus neue Drinks mixen lautet das Motto des coolen Barkeepers.
Der Anti-Aging-Arzt Dr. Markus Metka wiederum hat entdeckt, dass die Alchimisten und Ärzte des Mittelalters bereits auf dem richtigen Weg waren: Hochprozentiger Alkohol kann nicht nur die heilkräftige Wirkung von Pflanzen konservieren, sondern diese sogar potenzieren. Also haben der führende Anti-Aging- Mediziner und der Cocktail-Spezialist aus NY ihr umfassendes Wissen gekonnt gemixt und neue Drinks entwickelt, die Körper und Seele Gutes tun. Diese Superdrinks , aber auch Rezepte und medizinische Erläuterungen zu den beliebtesten Cocktails von Martini bis Pisco Sour bietet dieses außergewöhnliche Buch.
Die besten Cocktails aus der Apotheke-Bar in New York Klassiker und gesunde Neukreationen Mit medizinischen Tipps

DIE ANGESAGTESTE Cocktailbar der Welt ist Albert Trummers "Apotheke" in New York City. Der Name ist Programm: Frische Früchte, Kräuter und Säfte gemixt mit alkoholischen Essenzen sollen helfen, die Gesundheit wieder anzukurbeln. Die Heilkraft von in Alkohol gelösten Essenzen wiederentdecken und daraus neue Drinks mixen - lautet das Motto des coolen Barkeepers.
Der Anti-Aging-Arzt Dr. Markus Metka wiederum hat entdeckt, dass die Alchimisten und Ärzte des Mittelalters bereits auf dem richtigen Weg waren: Hochprozentiger Alkohol kann nicht nur die heilkräftige Wirkung von Pflanzen konservieren, sondern diese sogar potenzieren. Also haben der führende Anti-Aging- Mediziner und der Cocktail-Spezialist aus NY ihr umfassendes Wissen gekonnt gemixt und neue Drinks entwickelt, die Körper und Seele Gutes tun. Diese "Superdrinks", aber auch Rezepte und medizinische Erläuterungen zu den beliebtesten Cocktails von Martini bis Pisco Sour bietet dieses außergewöhnliche Buch.

About the author

Albert Trummer, der seine Karriere ursprünglich in Wiens "Sky Bar" gestartet hatte, eröffnete 2008 im boomenden New Yorker Chinatown die hippe Bar "Apotheke". Geheime Rezepte aus Klöstern, ungewöhnliche Zutaten aus aller Welt, ausschließlich frische und gesunde Ingredienzen sind die Zutaten für seinen Erfolg.

Markus Metka, Prof. Dr. med., ist Oberarzt an der Abteilung für Endokrinologie an der Universität Wien sowie Präsident der Österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft. Er gilt als einer der führenden Pioniere auf dem Gebiet der Anti-Aging-Medizin und der Hormonforschung, verfasste zahlreiche wissenschaftliche Publikationen und populärmedizinische Bücher.

Summary

> Die besten Cocktails aus der Apotheke-Bar in New York
> Klassiker und gesunde Neukreationen
> Mit medizinischen Tipps

DIE ANGESAGTESTE Cocktailbar der Welt ist Albert Trummers „Apotheke“ in New York City. Der Name ist Programm: Frische Früchte, Kräuter und Säfte gemixt mit alkoholischen Essenzen sollen helfen, die Gesundheit wieder anzukurbeln. Die Heilkraft von in Alkohol gelösten Essenzen wiederentdecken und daraus neue Drinks mixen – lautet das Motto des coolen Barkeepers.
Der Anti-Aging-Arzt Dr. Markus Metka wiederum hat entdeckt, dass die Alchimisten und Ärzte des Mittelalters bereits auf dem richtigen Weg waren: Hochprozentiger Alkohol kann nicht nur die heilkräftige Wirkung von Pflanzen konservieren, sondern diese sogar potenzieren. Also haben der führende Anti-Aging- Mediziner und der Cocktail-Spezialist aus NY ihr umfassendes Wissen gekonnt gemixt und neue Drinks entwickelt, die Körper und Seele Gutes tun. Diese „Superdrinks“, aber auch Rezepte und medizinische Erläuterungen zu den beliebtesten Cocktails von Martini bis Pisco Sour bietet dieses außergewöhnliche Buch.

Additional text

Was der New Yorker Barkeeper Albert Trummer in seiner Bar "Apotheke" mixt, hat Kultstatus. In "Cocktails" verrät er gemeinsam mit Anti-Aging-Experte Prof. Dr. med. Markus Metka, wie schön und gesund die Kräuter und Essenzen in "Hibiskus Sour" und "Tenno No. 1" machen.

Report

Nie wieder Kater, nie wieder Falten ... Na, ganz so gut funktionieren Albert Trummers Cocktails vielleicht nicht, aber der Mixologe kreiert in seiner New Yorker Apotheke Bar Drinks, die nicht nur superlecker sind, sondern auch noch regelrecht gesund. ... Da wir natürlich nicht mal eben nach New York zur Drink-Einnahme jetten können, sind wir ganz froh, dass Trummer seine Kreation im Buch "Die besten Rezepte aus der legendären Apotheke Bar in N.Y." zusammen gefasst hat.
Petra

Was der New Yorker Barkeeper Albert Trummer in seiner Bar "Apotheke" mixt, hat Kultstatus. In "Cocktails" verrät er gemeinsam mit Anti-Aging-Experte Prof. Dr. med. Markus Metka, wie schön und gesund die Kräuter und Essenzen in "Hibiskus Sour" und "Tenno No. 1" machen.
Gala

Product details

• Authors: Mayrhofer, Metk, Marku Metka, Markus Metka, Thomas Schauer, Trumme, Alber Trummer, Albert Trummer
• Assisted by: Thomas Schauer (Photographer), Thomas Schauer (Photographs)
• Publisher: Brandstätter
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.08.2011
• EAN: 9783850333894
• ISBN: 978-3-85033-389-4
• No. of pages: 190
• Dimensions: 206 mm x 265 mm x 20 mm
• Weight: 972 g
• Assisted by: Heidi Mayrhofer
• Illustrations: m. 120 Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Drinks; Cocktail