30 recettes du Sud-Ouest

30 recettes du Sud-Ouest

Cassoulet, magrets de canard au piment d'Espelette et aux pêches, cannelés aux fines herbes... Partez à la découverte des saveurs du Sud-Ouest avec 30 recettes associant les produits typiques de cette région.
Ce patrimoine gastronomique traverse les époques et s'invite aujourd'hui à votre table. La cuisine du Sud-Ouest allie tradition et convivialité pour des repas variés et chaleureux.

Product details

• Authors: Sophie Rohaut
• Publisher: Editions ESI
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 07.04.2011
• EAN: 9782353556762
• ISBN: 978-2-35355-676-2
• No. of pages: 64
• Dimensions: 210 mm x 220 mm x 10 mm
• Weight: 436 g
• Series: Cuisine conviviale; Cuisine conviviale
• Subject: Guides