Über den Gehalt von Vitamin C in Pflanzen

List of contents

Inhaltsübersicht.- Bestimmungsmethoden.- Aufarbeitung des Analysenmaterials.- Die Variabilität des AS- und VC-Gehaltes in gleichem Material.- Zur Frage des Vorhandenseins von Askorbinogen.- Bemerkung zu der biologischen Bestimmungsmethode von VC.- Zur Frage der zeitlichen VC-Schwankungen.- Untersuchungen tiber den VC-Gehalt in Blättern verschiedener Pflanzenfamilien.- Untersuchungen über den VC-Gehalt in Blattgemüsen und Salaten.- Der VC-Gehalt in Sonnen- und Schattenblättern.- Der VC-Gehalt in Wasserpflanzen.- Der VC-Gehalt in Aurea- und panaschierten Blättern.- Der VC-Gehalt in Blumenblättern.- Der VC-Gehalt in Pollen und Sporen.- Der VC-Gehalt in Früchten.- Der VC-Gehalt in Samen.- Der VC-Gehalt in Drüsenhaaren und Honig.- Der VC-Gehalt in Rinden, Wurzeln und unterirdischen Organen.- Der VC-Gehalt saprophytischer und parasitischer Phanerogamen.- Der VC-Gehalt in Pilzen.- Die Veränderung des VC-Gehaltes bei der Silierung.- Der VC-Gehalt polyploider Pflanzen.- Schlußbetrachtung.

Product details

• Authors: H Mehner, H. Mehner, Seybold, A Seybold, A. Seybold
• Publisher: Springer, Berlin
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.10.2013
• EAN: 9783540013563
• ISBN: 978-3-540-01356-3
• No. of pages: 136
• Weight: 235 g
• Illustrations: 136 S.
• Series: Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften; Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften / Sitzungsber.Heidelberg 48; Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften; Sitzungsber.Heidelberg 48
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Miscellaneous