Altitude 2.300 m : Jean Sulpice, Val-Thorens, 60 recipes - Jean Sulpice, Val-Thorens, 60 recettes

Découverte de la cuisine de Jean Sulpice, des produits locaux qu'il utilise et des artisans avec lesquels il travaille. Cet ouvrage contient en outre 60 recettes dont 20 faciles à réaliser pour un pique-nique à la montagne ou au bord d'un lac.

Product details

• Authors: Philippe Boé, Jean-François Mallet
• Publisher: Glénat
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.12.2008
• EAN: 9782723466912
• ISBN: 978-2-7234-6691-2
• No. of pages: 256
• Weight: 1390 g
• Series: Gastronomie; Le verre et l'assiette; Le verre et l'assiette; Gastronomie; Le verre et l'assiette
• Subject: Humanities, art, music > Art > General, dictionaries