Street food bio : recettes naturelles d'inspiration urbaine - Recettes naturelles d'inspiration urbaine

Vous Avez dit street food ?

Du simple sandwich au cornet de frites, en passant par des produits plus élaborés, la Street food est dans l'air du temps : au diable table et chaises, on déguste son repas en mode nomade. Le choix est de plus en plus varié mais la qualité pas toujours au rendez-vous. Alors aux fourneaux ! Préparez vous-même ces petites recettes urbaines à emporter ou à consommer sur place, le tout 100 % bio, avec des ingrédients de première fraîcheur, des protéines végétales, moins de gras et de sucre mais plus de saveurs et de couleurs. Apprenez à confectionner vos burgers maison et autres spécialités de fast-food en version plus saine, des sandwichs et boissons, et autres petits plats inspirés entre autres par la cuisine mexicaine, libanaise et indienne : tacos, falafels, smoothies sont de la partie !
Retrouvez le meilleur de la Street food en plus de quarante recettes aussi gourmandes que diététiquement correctes. Et en bonus, des tutos pour créer vous-même des boîtes et emballages écologiques et/ou recyclables.

Product details

• Authors: Gauthier-Moreau, M. Gauthier-Moreau, Myriam Gauthier-Moreau, G. Olivo, Géraldine Olivo
• Publisher: Alternatives
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 25.04.2014
• EAN: 9782072541957
• ISBN: 978-2-07-254195-7
• No. of pages: 126
• Dimensions: 170 mm x 220 mm x 10 mm
• Weight: 325 g
• Series: ARTS CULINAIRES; Petites faims; Arts culinaires; Petites faims
• Subject: Guides > Food & drink