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Cocottes et mijotés de grand-mère : 100 recettes

French · Paperback / Softback

Description

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Cocottes et mijotés de grand-mère

Cocotte dorée de légumes, cocotte gratinée d'épinards aux oeufs, mijoté de dinde à la chicorée, filet mignon à la rhubarbe, blanquette de veau à l'ancienne... Retrouvez dans cet ouvrage 100 recettes de cocottes et de mijotés pour découvrir ou redécouvrir la saveur des plats de nos grands-mères.

Product details

Authors Sylvie Ait-Ali
Publisher Editions ESI
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 18.09.2014
 
EAN 9782822603249
ISBN 978-2-8226-0324-9
No. of pages 193
Dimensions 150 mm x 210 mm x 10 mm
Weight 468 g
Series Cuisine tendance
Cuisine tendance
Subject Guides > Food & drink

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