Gutes Bier selbst brauen - Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten

Das Standardwerk für Selbstbrauer: der Brauvorgang Schritt für Schritt mit Techniken und Rohstoffen, Praxistipps und Problemlösungen; Rezepturen zum Nachbrauen und Variieren nach eigenem Geschmack.

About the author

Ing. Hubert Hanghofer ist Chemiker, Umweltbiotechnologe und arbeitet in der Herstellung von Bioethanol für Ottokraftstoffe als Nebenprodukt der Zellstofferzeugung. Der passionierte Diplom-Biersommelier stellt auf seiner Website netbeer.org alles Wissenswerte zum Thema "selbst Bier brauen" vor. Er arbeitet als Referent im Ausbildungsprogramm zum Diplom-Biersommelier und hält Vorträge und Workshops rund um das Thema Bierbrauen.

Product details

• Authors: Hubert Hanghofer
• Publisher: BLV Buchverlag GmbH & Co.
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 16.09.2008
• No. of pages: 136
• Weight: 267 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbabb.
• Subject: Guides > Food & drink > Drinks