Read more
CULINARIA / BILDBAND
9 7 8 3 9 5 5 4 2 0 6 9 7
ISBN 978-3-95542-069-7
Covervorschlag
Neben Natur und Kulturgeschichte hält der
Taunus auch kulinarische Besonderheiten
und Höhepunkte bereit, die von Muna Nabhan
und Anna Meuer liebevoll zusammengestellt
und porträtiert werden.
Taunus für Dippegugger versteht sich als ein
Kochbuch der etwas anderen Art. Heimatverbunden
und dabei doch innovativ, stehen einfache
hessische Rezepte kreativen Weiterentwicklungen
mit internationalen Einflüssen
gegenüber. Kontinuität und Wandel, unter
diesem Motto stehen viele der hier vorgestellten
Restaurants und Gastrotipps.
Entstanden ist so ein aufwendig bebilderter
Band, der auch die Menschen und Macher
hinter den Töpfen zeigt.
About the author
Dr. Muna Nabhan studierte Ethnologie und Journalistik. Heute ist sie systemische Therapeutin und Inhaberin einer Hundeschule. Sie wurde im Taunus groß und lebt auch heute wieder dort. Als passionierte Köchin war es ihr ein Anliegen, einmal hinter die Kulissen ihrer Lieblingsrestaurants zu schauen.
Anna Meuer ist selbstständige Fotografin in Frankfurt am Main. Sie studierte an der Bayerischen Staatslehranstalt für Photographie in München. Heute setzt sie ihren Schwerpunkt auf Künstlerportraits und ist leidenschaftliche Dippeguggerin.
