Brot und Backstein - Wer ernährt die Städte der Zukunft?

Die Selbstversorger kommen!
Auf den Trümmern der alten Industrien in Detroit entstehen Beete und Äcker, auf den Dächern von New York und Wien leben neuerdings Bienen und mitten in Berlin-Kreuzberg üben die Prinzessinnengärten eine urbane Landwirtschaft. Wilfried Bommert zeigt anhand zahlreicher Beispiele auf, wie die Zivilgesellschaft auf den drohenden Zusammenbruch des globalen Ernährungssystems reagiert und regionale Versorgungskonzepte neu entdeckt. Denn während die Ballungszentren weltweit explodieren und Missernten die Versorgungssicherheit bedrohen, erhält Selbstversorgung gesellschaftlich einen neuen Stellenwert.
Wer die Vorreiter sind, welchen Weg sie gehen, wer sie wissenschaftlich und politisch begleitet und wie sie die Landschaft der Welternährung verändern, das ist das Thema dieses Buches.

About the author

Dr. Wilfried Bommert (Jahrgang 1950) studierte Agrarwissenschaften in Bonn und ist seit 1979 Journalist im WDR. Als Leiter der ersten Umweltredaktion im WDR-Hörfunk beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit den Themen Gentechnik, Klimawandel, Welternährung und Bevölkerungswachstum.

Product details

• Authors: Bommer, Wilfried Bommert, Jacob, Landzettel
• Publisher: Ueberreuter
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 13.03.2014
• EAN: 9783800075966
• ISBN: 978-3-8000-7596-6
• No. of pages: 256
• Dimensions: 147 mm x 218 mm x 32 mm
• Weight: 605 g
• Assisted by: Sabine Jacobs, Marianne Landzettel
• Subjects: Non-fiction book > Politics, society, business; Zukunft, Ernährung