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Crème brûlée & Panna cotta - Neue Aromen. Sweet & Spicy

German · Hardback

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Kleine Form - großer Geschmack

- Crème Brûlée & Panna cotta völlig neu interpretiert
- Über 50 kreative Rezepte von süß bis herzhaft-würzig
- Die neue Definition von Genuss und Geschmack!

Eines haben die verführerischen Köstlichkeiten ja gemeinsam - sie zergehen auf der Zunge. Und gerade deshalb haben sie so viele Fans. Warum also nur als sahnig-süße Nachspeise genießen? Wir verblüffen die Gourmetwelt mit einer kleinen Sensation und erheben die cremigen Petitessen auch zu würzig-herzhaften Vorspeisen, Zwischengängen, Hauptspeisen - und Desserts. Die hocharomatischen Zutaten harmonieren vollkommen mit der zarten Luftigkeit, ja, sie unterstreichen sie sogar. Erleben Sie eine Geschmacksrevolution mit Trüffel-Panna-cotta, Panna cotta mit Rucola und Garnelen, Crème caramel mit Brokkoliröschen und gesalzenem Karamell, Muskat-Crème-caramel mit Vanille und Lorbeer, Crème Brûlée mit Zimt und Thymian oder Crème Brûlée mit Feigen, Balsamico- und Minzaroma sowie vielen Rezepten in allen Variationen von süß bis würzig-herzhaft. Lassen Sie sich von der unglaublichen Aromenpalette der neuen Feinschmecker-Lieblinge überraschen, die einfach Lust auf mehr macht!

Summary

Kleine Form - großer Geschmack

- Crème Brûlée & Panna cotta völlig neu interpretiert
- Über 50 kreative Rezepte von süß bis herzhaft-würzig
- Die neue Definition von Genuss und Geschmack!

Eines haben die verführerischen Köstlichkeiten ja gemeinsam - sie zergehen auf der Zunge. Und gerade deshalb haben sie so viele Fans. Warum also nur als sahnig-süße Nachspeise genießen? Wir verblüffen die Gourmetwelt mit einer kleinen Sensation und erheben die cremigen Petitessen auch zu würzig-herzhaften Vorspeisen, Zwischengängen, Hauptspeisen - und Desserts. Die hocharomatischen Zutaten harmonieren vollkommen mit der zarten Luftigkeit, ja, sie unterstreichen sie sogar. Erleben Sie eine Geschmacksrevolution mit Trüffel-Panna-cotta, Panna cotta mit Rucola und Garnelen, Crème caramel mit Brokkoliröschen und gesalzenem Karamell, Muskat-Crème-caramel mit Vanille und Lorbeer, Crème Brûlée mit Zimt und Thymian oder Crème Brûlée mit Feigen, Balsamico- und Minzaroma sowie vielen Rezepten in allen Variationen von süß bis würzig-herzhaft. Lassen Sie sich von der unglaublichen Aromenpalette der neuen Feinschmecker-Lieblinge überraschen, die einfach Lust auf mehr macht!

Product details

Authors Iris Kacmarczyk, Jett Sander, Jette Sander
Publisher Fackelträger Verlag
 
Languages German
Product format Hardback
Released 01.03.2014
 
EAN 9783771645564
ISBN 978-3-7716-4556-4
No. of pages 128
Dimensions 217 mm x 263 mm x 14 mm
Weight 795 g
Illustrations zahlreiche Farbabbildungen
Subjects Guides > Food & drink > Theme cookery books

Kochen, Kochbücher (div.), Dessert (Kochbücher, Backbücher), Trinken, Dessert, Kochen: Hauptgerichte, Vorspeise, und, Kochen: Desserts, Kulinarik, Nachtisch, Vanille, Lorbeer, Süßspeisen, Karamell, Creme, Cotta, Panna, Brulee

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