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Mit ihren "Veganen Smoothies" zeigt Food-Expertin
Eliq Maranik, wie köstlich und abwechslungsreich
gesunde Ernährung sein kann. Die samtigen Drinks
mit Obst, Beeren und Gemüse sind wahre Powerpakete
und eignen sich zum Frühstück ebenso wie als
Energiespender zur Mittagspause oder als süße Zwischenmahlzeit
am Nachmittag.
An Frische sind die veganen Smoothies nicht zu
überbieten, aber auch wer Sahniges und Schokoladiges
mag, muss nicht verzichten. Mit Soja- oder
Nussmilch lassen sich herrlich sämige Drinks herstellen.
Wer mehr über gesunde Zutaten und die beste Art
der Zubereitung erfahren möchte, erhält hierzu jede
Menge ausführliche Hinweise in der Einleitung.
Dieses Buch ist ideal für alle, die sich vegan ernähren
oder einfach nur gesund genießen möchten.
About the author
Die Schwedin Eliq Maranik arbeitete in der Gastronomie, bevor sie sich als Art Director für Buchproduktionen selbstständig machte und später als Verlagsleiterin auf hochwertige kulinarische Publikationen spezialisierte. Nach ihrem ersten eigenen Buch Cocktails, das in ihrer Heimat sofort nach Erscheinen die Bestsellerlisten erklomm und mit dem Gourmand Cookbook Award als bestes Cocktailbuch in Schweden ausgezeichnet wurde, schrieb sie weitere Bücher zu kulinarischen Themen, die ebenfalls auf breites internationales Interesse stießen.
Summary
Mit ihren „Veganen Smoothies“ zeigt Food-Expertin
Eliq Maranik, wie köstlich und abwechslungsreich
gesunde Ernährung sein kann. Die samtigen Drinks
mit Obst, Beeren und Gemüse sind wahre Powerpakete
und eignen sich zum Frühstück ebenso wie als
Energiespender zur Mittagspause oder als süße Zwischenmahlzeit
am Nachmittag.
An Frische sind die veganen Smoothies nicht zu
überbieten, aber auch wer Sahniges und Schokoladiges
mag, muss nicht verzichten. Mit Soja- oder
Nussmilch lassen sich herrlich sämige Drinks herstellen.
Wer mehr über gesunde Zutaten und die beste Art
der Zubereitung erfahren möchte, erhält hierzu jede
Menge ausführliche Hinweise in der Einleitung.
Dieses Buch ist ideal für alle, die sich vegan ernähren
oder einfach nur gesund genießen möchten.
